Du sagst aber ein Image ist nicht bootbar.
Richtig. Von dem Image allein kann man nicht booten. as Image enthält aber das Betriebssystem wenn darin die Systempartition gesichert wurde.
Ich hab mir eine BartPE mit einem Acronis-Plugin gebastelt, so hab ich ein Live-WinXP und kann daraus Acronis starten, dann könnte ich Backup- oder Restorejobs starten. Die Boot-CD, die man mit Acronis erstellen kann müsste aber auch gehen.
Ich habe auch Knoppix das ist ja ein Datenrettungsprogramm
Knoppix ist KEIN Datenrettungsprogramm, man kann es für solche Zwecke nutzen, aber in erster Linie ist es ein von CD/DVD startbares Betriebbsystem. Und eine Windows-Version von Acronis läuft unter Knoppix nicht.
Unter Linux brauchst du sowas auch garnicht...