Vielleicht ist es ja auch die Dauer der EinverleibungVermute eher, es sind die Vorspeisen WÄHREND der Zubereitung sowie das Drumherum beim Verzehr (Getränke, Brot, sonstiges Beiwerk)
Zumindest wurde der Wein nicht immer zu 100% in die Muscheln gegossen, wenn ich`s recht weiß....