Google Doodle für Nachos Erfinder Ignacio Anaya

Am heutigen 15. August wär der Nachos Erfinder Ignacio Anaya 124 Jahre alt geworden: Google würdigt ihn daher heute mit einem animierten Doodle, das die Erfindung seiner Kreation zeigt. Das es die Nachts heute nämlich zu jedem Kino-Abend gibt, war reiner Zufall: Ignacio Anaya arbeitete als Kellner in einem kleinen Restaurant in der mexikanischen Stadt Piedras Negras.

Tipp: Die Google Spiele, kleine interaktive Google Doodles!

1943 kamen US-Amerikanische Gäste in die Grenzstadt und besuchten das Restaurant, in dem Ignacio Anaya, Spitzname Nacho, arbeitete. Da der Koch an diesem Tag aber nicht in der Küche war, ging Anaya selber in die Küche. Aus in Dreiecke geschnittenen Tortillas, die anschließend frittiert, dann mit geriebenem Käse und Jalapeños überbacken wurden, machte er seine „Nacho’s Especiales“.

Die Gäste müssen begeistert gewesen sein, denn die „Nachos“ kamen anschließend auf die Karte des Restaurants. 17 Jahre später machte Ignacio Anaya sein eigenes Restaurant auf, weitere 16 Jahre später kamen die mexikanischen Nachos auch über die US-Grenze und wurden berühmt: Anders als der Nachos Erfinder selber, denn vor dem heutigen Google Doodle werden die meisten den Namen Ignacio Anaya García nicht gekannt haben.

Das Google Doodle verhilft ihm daher vielleicht zu seiner späten Berühmtheit: Auf dem Bild ist er im Comic-Stil gezeichnet zu sehen, wie er sein Gericht erfindet: Über die dreieckigen Tortillas streut er frisch geriebenen Käse und verteilt Jalapeños Chilis. Nach dem Überbacken sind seine „Nacho’s Especiales“ fertig und das Doodle beginnt erneut: Guten Appetit!