Hallo,
eigentlich hast Du ideale Voraussetzungen, zwei Platten jeweils eine für jedes System. Okay, wenns sein muss kannst Du für die Auslagerungsdatei noch etwas für Win abzwacken. Dazu musst D bei der Installation nicht die automatischen Vorschläge übernehmen, sondern bei der Partitonierung in den manuellen Modus schalten und eine FAT Partiron für Win anlegen. Dann den Rest für Linux und zwar eine Part. von ca 100 Mb Filesystem Ext2 auf moutpunkt /boot eine Part. ca. doppelt so groß wie Dein Arbeitsspeicher als swap und zu guter Letzt die Linux Betriebessytempartition, Filesystem Reiserfs, Mountpunkt /. Dann kannst Du linux automatisch zu Ende installieren lassen. Anschließend startest Du Win und formatierst die mit Linux angelegte FAT-Partition als Auslagerungspartion für Win um diese dann in der Sytemsteuerung auch wieder Windows zuzuschlagen.
Das nach löschen von Linux Grub nicht mehr mag leuchtet eigentlich ein. Hast ihn ja mit weg eliminiert, jedoch nicht den Bootsektor. So findet die Bootroutine Grub nicht mehr und kann Windoows nicht starten und Linux eh nicht mehr.
Das Problem lösst Du per fixmbr in dem Du den Befehl eingibst, nachdem Du per WinCD in die Konsole gebootet hast.
Hoffe das klingt nicht zu verwirrend.
Have fun