Hallo!
Was heisst " bei einem auf einem USB-Stick installierten Knoppix 8.1" ?
Als Live-System oder permanent?
Ansonsten schau dir hier im Ubuntuuser.de WIKI mal die ebntsprechenden Installationsvarianten an:
https://wiki.ubuntuusers.de/Installation/#Sonstige-Installationsmoeglichkeiten
Also auf Flash- oder Speichermedien, bzw. USB. Wobei Knoppix auf Debian basiert und nicht auf Ubuntu, was aber wiederum auf Debian basiert. Trotzdem ist es nicht gleich. Ein Umstand der vielen Neulingen nicht klar ist. Von daher wäre es vielleicht angebrachter eh eins der Ubuntusysteme zu nutzen. Die sind eh "komfortabler" als das recht spartanische, reine Rettungssystem Knoppix. Das sehr schlanke Lubuntu läuft im Prinzip überall, während ich vom sehr anspruchsvollen Standard-Ubuntu abrate auf USB. Aber lass dich nicht daran hindern, es trotzdem mit Knoppix zu machen/versuchen.
Und streiche den Begriff "kryptische Befehle" aus deinem Wortschatz. Linux ist viel terminallastiger als Windows, was aber die Arbeit im Vergleichsfall deutlich vereinfacht gegenüber dem Aufwasch der unter Windows betrieben werden muss. Wenn es erforderlich ist, kopiert man den einfach ins Terminal lt. Vorgabe und gut is. Einfache Befehle, wie z.B. die Installation eines Programms, hast eh nach dem 2. mal drauf. Der Rest ergibt sich. Mit Terminalallergie kann man zwar auch unter Linux leben aber die Problemlösung läuft ausschliesslich via Terminal. Also besser ohne "Vorurteile ran gehn.
Gruß
Nachtrag: Mit UEFI-Boot wird dein Vorhaben deutlich komplizierter als mit klassischem BIOS/MBR.