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Hallo,
zu 1.
Setze den Schalter mit einem Editor Deiner Wahl und Rootrechten in der Datei /etc/sysconfig/cron »CLEAR_TMP_DIRS_AT_BOOTUP="yes"«
Dann werden die temporären Dateien automatisch beim Systemstart entfernt.
Zusätzlich kannst Du dir per yast das Paket bleachbit installieren um manuell simpel die temporären Dateien der Desktopanwendungen zu entfernen. Bleachbit ist vergleichbar mit ccleaner aus der Windowswelt.
zu 2.
Nein, ein manuelles defragmentieren wie bei Windows ist nicht notwendig, machen die Linuxdateisysteme automatisch im laufenden Betrieb. Für Windows war das mit Vista angedacht, ist aber auch bei Windows7 nicht realisiert worden.
zu 3.
Ein Antivirenprogramm ist für ein Linuxsystem überflüssig, da es so gut wie keine Viren gibt. Bekannt sind etwa 40 und der Letzte stammt aus dem Jahr 2003 und wurde schon längst gefixt. Zum Vergleich: Für Windowssysteme gibt es etwa 5 Millionen dieser Schädlinge mit täglich 70 - 80 Neuerscheinungen. Ein schon installiertes Antivirenprogramm kannst du wieder löschen, es sei denn Du möchtest ein Windowssystem damit scannen. Für Clamav gibt es z.B. die grafische Oberfläche Klamav, welche du per yast nachinstallieren kannst.
Have Fun