Klar kenn ich den Hannibal
Also wechseln geht, siehe folgenden Link. Zurück geht nicht mehr. Du hast aber keinen Nachteil. Was Microsoft da als Sicherheit deklariert ist nur Marketing. Man soll auf ihre Apps festgenagelt werden. Das ist sowieso ein Rohrkrepierer will niemand haben.
Zurück geht es nicht mehr. Nur von S --> Home sprich die normale Windows 10 Version wie sie sonst alle haben außer die mit "Pro".
https://support.microsoft.com/de-de/windows/wechseln-aus-dem-s-modus-in-windows-10-4f56d9be-99ec-6983-119f-031bfb28a307
Falls der nicht geht, noch ein Kurz-Link: https://bit.ly/342ed6X