wie viel ist diese Hardware Wert?

Für die Hardware die du gelistet hast ca. 160-180€.
(Mainboard nicht?)
Oder würde jemand etwas anderes sagen?

Tipp: Einzelne Hardware verkauft sich oft besser. 

haha. hups Mainboard natürlich auch. ist ein Gigabyte 870a ud3... . usb 3. sata 6gb  usw.
würde es gerne als komplettsystem verkaufen.
Für 250 - 300 Euro. ..realistisch?

Rechne für's Mainboard noch 45€ dazu.
Ob dir jemand wirklich 250-300€ zahlt weiß ich nicht.
Ich persönlich sehe da eher die 199€ - 229€ Grenze...
Für 300€ würde ich das System nicht einem Kunden verkaufen können, aber ist natürlich ein Versuch wert...

Habe ja noch eine 1,5 tb Festplatte drinne, die möchte ich aber entkoppeln und als externe nutzen. könnte eine alte 200gb Platte reinbauen...würde ja aber am Preis nix ändern...
Bei ebay versuchen oder eher in Laden?

Im Laden nicht. Ich kann dir auch sagen warum nicht, denn der Händler möchte profit machen. D.h. der Kunde will es so billig wie möglich der Handler will so viel wie Möglich verdienen, der der am wenigsten bekommt bist du. Normalerweiße würde ich dir die Hardware abkaufen, nur da ich diese auch weiterverkaufe bringt das auch nichts. Am besten du versuchst es erstmal übern den An/Verkauf bereich hier im Forum, oder Privat, Kleinanzeigen oder Freunde...