Sonstiges: ihr wisst, ich versuch auf die beine zu kommen

Hahahah, wie ich dich vermisst hab! 

Na zzz,

wir müssten wissen was du als Wirt so vorhast.

Nur ne Bierkneipe oder auch so Restaurant like?

Bierkneipe:

2.5€ die Halbe x(15Personenx3bestellungen)=112,5€ am abend  

Wenn dir jemand was rechnen soll dann braucht dieser auch eine liste deiner vorstellungen.

Oder frag bei jemandem nach der ähnliche Gasträume beherrbergt nach, aber nicht in deinem Revier  

Na zzz,

wir müssten wissen was du als Wirt so vorhast.

Nur ne Bierkneipe oder auch so Restaurant like?

Bierkneipe:

2.5€ die Halbe x(15Personenx3bestellungen)=112,5€ am abend  

Wenn dir jemand was rechnen soll dann braucht dieser auch eine liste deiner vorstellungen.

Oder frag bei jemandem nach der ähnliche Gasträume beherrbergt nach, aber nicht in deinem Revier  

Hahahah, wie ich dich vermisst hab! 

toller witz nope. mit den büchern kann ich mir auch nen strick nehmen.
neues konzept und idee ist mein motto
konzept ist günstig wie feinkost albrecht mit aufschlag und ich bin ein bunter hund hier, somit sollte es an kunden nicht mangeln. zettel is nicht. bar cash.. kenn ja die pappenheimer

Willst du dem Biergarten schräg gegenüber Konkurrenz machen oder das Schweinderl (?) etwa aufkaufen ? (Frage nach etwaigem Größenwahnsinn stellt sich mir gerade bei diesem Gedanken)

Genug Gastronomie hat das Bahnhofsviertel m.E. bereits.
Ob das echt die ultimative Entscheidung für dich ist, willst du das wirklich von ganzem Herzen, Barkeeper spielen ?? Oder DJ ?

Alternativ-Vorschlag:
Kannst nicht in dem PC-Laden bei euch um die Ecke als "Fachkraft" anfangen ?    Mit deinem WinzigWeich-Wissen !!

Wär doch besser bezahlt als CH-Helferlein, oder nicht ?

ok rezession musst dir mal den zulauf anschaun. alle kneipen sind voll, die gäste auch, aber keiner hat geld. hahaha
warum soll ich nicht an der armut verdienen? mach ich doch schon mit meine hilfe am pc. meine freunde gehen nicht in den laden für 20€/viertel std. das zahlen die bei mir für korrektes ausführen und zeit ist keine rolex. zuschauen und lernen dürfen sie auch.

"Eulen nach Athen tragen..."

Und dass ohne echt "geheilt zu sein ? "   ???

(ich weiß, du weißt = "zero tolerance"-Haltung betreffend deiner Art mit Problemen umzugehen.)

Letzter beruflicher Vorschlag für deinen "Spezialfall".

Gibt es kein 50er Jahre Hotel in HH ?
Könntest du nicht, wegen der von dir scheinbar favorisierten Arbeitszeiten erst als Nachtportier anfangen, eventuell mit Frühstücksbuffet decken ?
Und den Herren und Damen, die dann "völlig überfordert" (weil, so landet man schonmal im Hotel, weil alles geplante ins Wasser fällt) bei dir an der Rezeption stehen,
alles erklären.
Inklusive der "Leih-Notebooks", die gegen Pfand für eine Nacht geliehen werden können, um alles "wieder regeln zu können".

Deine positiven Eigenschaften:
_viel Lebenserfahrung
_Figur als Türsteher
_Souveränität austrahlend (nicht unbedingt in deinem Geschreibsel  hier)
– das entsprechende mittler Alter
– kein Problem damit, in Livree zu arbeiten...


Denk mal in Ruhe darüber nach - hast dein ganzes Leben noch vor
 dir ! 

Das ist die positive Variante, um ein anderes Leben führen zu können mit "neuen" Kreisen.

Denn: die alten Kreise fördern bekanntlich "Rückfälle".
Und das willst du doch eigentlich nicht - oder ?

Infos.
http://www.existenzgruender.de/index.php

http://www.erfolgreiche-firmengruendung.de/firma/selbstaendig-machen/businessplan-anleitung/businessplan-beispiel/det2/kostenlos/pdf-skript-literatur-hilfe-tipps/restaurant_eroeffnen/businessplan-restaurant.html

Die meisten schaffen's nicht, weil sie beim Thema Buchhaltung null Ahnung haben. Ohne kaufmännischen Kenntnisse wirst du auch untergehen, zzz. Falls dir überhaupt jemand einen Kredit gibt..........

buchaltung null plan, ok ,das hab ich mal gelernt. war meine erste lehre. steuerfachgehilfe. und in der kneipe brauch ich "nur" ein kassenbuch zu führen.

Was ist mit Eigenkapital ? Mindestens 40%, sonst gibts nirgends einen Kredit.
Daran wirds doch schon scheitern...

schon was von der ARGE gehört. die geben dir für eine existezgründung mit der du evtl arbeitplätze schaffst 35.000€
hat ein freund gerade bekommen, um sich als freier handelsvertreter selbständig zu machen.
man muss natürlich monatlich rechenschaft bei der ARGE abgeben.