Hi!
Vorweg: Ich bin mir ziemlich sicher, dass das nicht geht. Es gibt sog. EXIF-Daten eines Fotos (Exchangeable Image File Format). Darin sind, z.B. Belichtungs-und Blitzmodi, Maße, Datum, Empfindlichkeit (ISO) uvm. enthalten. Es müsste EXIF-Programme geben, die diese Daten manipulieren können, leider kenne ich keins. Der EXIF Reader liest nur diese Daten aus.
Bei den Daten ist das aber so eine Sache. Die Kamera versieht gleich nach dem Schnappschuss das Foto mit einem Datum, d.h. es wird zu einem integrierten Bildelement. Dann ist das Datum gleichzusetzen mit einer Pflanze, einer Person o.ä. Um das Datum zu ändern, müsste die Kamera es als variable, separate Ebene auf das Foto legen. Wenn es aber einmal integriert ist, kannst du es nur noch mit einem guten Bildprogramm retuschieren.
MfG O-Two