Das Modell ist prinzipiell mal Wurst... Soweit ich weiß, ist OSX da nicht allzu wählerisch.
Der Vorteil von Firewire ist, daß man mehrere Geräte schlichtweg aneinanderhängen kann und nicht wie bei USB einen Hub für mehrere Geräte braucht. Theoretsisch ist USB2.0 etwas schneller als Firewire400, nämlich 480 MB/s in Vergleich zu 400 MB/s, praktisch macht sich das aber nicht bemerkbar (Firewiregeräte schaffen meist sogar einen höheren Datendurchsatz als USB2.0). Firewire800 ist natürlich nochmal merklich schneller, falls Dein Mac so eine Schnittstelle hat, solltest Du sie nutzen, da der Aufpreis nicht besonders hoch ist.
Falls Du die Platte an beiden Systemen nutzen willst, mußt Du sie jedoch DOS-formatieren, da Windows HFS-formatierte Platten nicht erkennt (außer mit zusätzlichen Tools).
Ich habe mir eine Festplatte bei http://www.dsp-memory.de/v1/catalog/ gekauft und zwar ein Pleiades FireWire800/USB2-Gehäuse mit einer Hitachi-Festplatte. Schnell und leise, da das Gehäuse lüfterlos ist.