Fusion Drive - Ja oder Nein

Nachdem ich hier Monterey 12.5 upgedated hatte und den OCLP 0.4.9 drüber installiert hatte, bekam ich nur noch ein Bootscreen mit Apple Logo. Der Ladebalken lief bis zur Mitte und das war es.
Deswegen mach ich jetzt leider alles neu.
Ich weiß aber auch noch nicht wie man sich einen Boot Stick mit Catalina erstellt. Den der Mac will nun Monterey installieren, wohl weil das zuletzt drauf lief. Aber die Installation wird natürlich verweigert, da es ein Mac aus 2013 ist. Jetzt kann ich erst mal irgendwie Catalina drauf installieren und danach per OCLP das Big Sur oder Monterey OS.

128GB sind ziemlich wenig für Apps finde ich. Ich mach lieber ein Fusion Drive draus. Aber erst mal brauche ich einen bootfähigen USB Stick mit Catalina drauf.
Um den zu erstellen habe ich nur ein Mac da, der offiziell nur High Sierra unterstützt und von daher lässt mich Apple hier nicht das Catalina downloaden.

Ok, ich bin nicht so der Spezi mit macOS. Dann werde ich die 128GB für macOS und Apps verwenden und die 1TB für Daten.
Wie muss man dann formatieren, in welches Format ?

128GB SSD - macOS und Apps
1TB SSD - Daten

Nein, hier wurde geantwortet, aber die Beiträge sind wohl gelöscht worden.