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Das Ruckeln von Programmen, kann einige Gründe haben.
Erst einmal würde ich mit einem Tool wie OnyX mal die verschiedenen Caches löschen lassen. Denn wenn der Cache (Pufferspeicher) voll ist, wird dieser erstmal zum Teil geleert und nach und nach wieder gefüllt, was schon mal zu Verzögerungen führen kann.
Unterm Panther wird nur der Firefox bis Version 2.x unterstützt. Viele Seite im Internet setzen aber schon den seit einiger Zeit aktuellen Firefox 3.X voraus, so dass auch hier es mal haken kann.
Desweiteren kann auch die Speicherverwaltung des MacOS noch dabei sein, Daten ein- bzw. auszulagern.
Mit dem Programm Aktivitätsanzeige (im Ordner Dienstprogramme) unter Speicher einfach mal das Verhältnis von Seiten-Ein- zu Seiten-Auslagerungen checken. Eine große Zahl zu Null bedeutet, dass genügend Arbeitsspeicher (RAM) vorhanden ist. Ist das Verhältnis größer 3:1 würde ich zum Ausbau des vorhandenen Arbeitsspeichers raten.
Und der G5 läuft besser mit einem neueren MacOS-X, welches auch die aktuelleren Versionen von Safari und Firefox unterstützt. Tiger oder auch der Leopard heben den G5 auf aktuelles Niveau, wenn denn der Hauptspeicher (mehr als 1,5 GB) aufgerüstet wurde...
Gruß
Jürgen